Ingredientes
Method
Preparación del gazpacho
- Lava los tomates y el pimiento.
- Pela el pepino y corta las verduras.
- Pon todo en el vaso de la batidora.
- Añade el ajo, el aceite, el vinagre y la sal.
- Tritura hasta obtener una crema fina.
- Agrega agua hasta dejar la textura a tu gusto.
- Guarda el gazpacho en la nevera durante una hora.
Notas
Sirve con huevo cocido, atún, dados de queso fresco o garbanzos para un plato único. Guarda el gazpacho en la nevera y ajústalo al gusto antes de servir.